当店のこだわり

製法・原材料に徹底的に拘る

当店の磯部せんべいは100%自社製造のこだわりぬいた逸品。

ミキサーにザラメと鉱泉を入れ、溶けたものに小麦粉を加え少量の米油、そしてイオン水で硬さを整え、機械にて2分30秒で焼き上げます。

昔から続く伝統の製法で、国内産で且つ産地が明確な群馬・栃木産の小麦粉100％を使用しています。

鉱泉を炭酸が抜けないよう冷蔵庫で保管し、焼きあがったときにサクサクになるよう工夫しております。

一口サイズの磯部せんべいは、割らずに食べられ、割ったときに粉やカケラが飛び散らないようにしています。

離乳食からご年配の方まで気軽に食べられるお菓子として重宝されています。